Peklosól
Peklosól to mieszanina soli spożywczej i azotynu sodu, która służy do sporządzania zalewy solankowej do peklowania zalewowo lub nastrzykiwania mięsa, a także nacierania mięsa na sucho.
Peklowanie to proces w którym nadajemy mięsu różową barwę, smak , zapach i trwałość.
Dozowanie:
-peklowanie na sucho: 2-2,2kg na 100kg mięsa
-peklowanie na mokro: 0,60-1 kg na 10L wody
-farsze kiełbasiane: 15-18 g / 1 kg farszu.
Składniki:C Sól spożywcza, Azotyn Sodu ( zawartość azotynu sodu NaNO2 - 0,5-0,6 %),
UWAGA: PEKLOSÓL NIE NADAJE SIĘ DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA
Okres i warunki przechowywania:
Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, w suchym miejscu, bez obcych zapachów, chronić przed dostępem dzieci.
Gratis!!
Do każdego zakupu, dodajemy gratisowe próbki naszych wybranych produktów.
Peklosól to mieszanina soli spożywczej i azotynu sodu, która służy do sporządzania zalewy solankowej do peklowania zalewowo lub nastrzykiwania mięsa, a także nacierania mięsa na sucho.
Peklowanie to proces w którym nadajemy mięsu różową barwę, smak , zapach i trwałość.
Dozowanie:
-peklowanie na sucho: 2-2,2kg na 100kg mięsa
-peklowanie na mokro: 0,60-1 kg na 10L wody
-farsze kiełbasiane: 15-18 g / 1 kg farszu.
Składniki:C Sól spożywcza, Azotyn Sodu ( zawartość azotynu sodu NaNO2 - 0,5-0,6 %),
UWAGA: PEKLOSÓL NIE NADAJE SIĘ DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA
Okres i warunki przechowywania:
Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, w suchym miejscu, bez obcych zapachów, chronić przed dostępem dzieci.
Gratis!!
Do każdego zakupu, dodajemy gratisowe próbki naszych wybranych produktów.
Specyficzne kody