Peklosól

Opis produktu:

Peklosól to mieszanina soli spożywczej i azotynu sodu, która służy do sporządzania zalewy solankowej do peklowania zalewowo lub nastrzykiwania mięsa, a także nacierania mięsa na sucho.

Peklowanie to proces w którym nadajemy mięsu różową barwę, smak , zapach i trwałość.

Dozowanie:

-peklowanie na sucho: 2-2,2kg na 100kg mięsa

-peklowanie na mokro: 0,60-1 kg na 10L wody

 -farsze kiełbasiane: 15-18 g / 1 kg farszu.

Składniki:C Sól spożywcza, Azotyn Sodu ( zawartość azotynu sodu NaNO2 - 0,5-0,6 %),

UWAGA: PEKLOSÓL NIE NADAJE SIĘ DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA

Okres i warunki przechowywania: 

Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, w suchym miejscu, bez obcych zapachów, chronić przed dostępem dzieci.

Gratis!!

Do każdego zakupu, dodajemy gratisowe próbki naszych wybranych produktów.

Rozmiar
3,90 zł
24H
Ilość

local_shipping Darmowa wysyłka już od 80 zł.

Peklosól to mieszanina soli spożywczej i azotynu sodu, która służy do sporządzania zalewy solankowej do peklowania zalewowo lub nastrzykiwania mięsa, a także nacierania mięsa na sucho.

Peklowanie to proces w którym nadajemy mięsu różową barwę, smak , zapach i trwałość.

Dozowanie:

-peklowanie na sucho: 2-2,2kg na 100kg mięsa

-peklowanie na mokro: 0,60-1 kg na 10L wody

 -farsze kiełbasiane: 15-18 g / 1 kg farszu.

Składniki:C Sól spożywcza, Azotyn Sodu ( zawartość azotynu sodu NaNO2 - 0,5-0,6 %),

UWAGA: PEKLOSÓL NIE NADAJE SIĘ DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA

Okres i warunki przechowywania: 

Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, w suchym miejscu, bez obcych zapachów, chronić przed dostępem dzieci.

Gratis!!

Do każdego zakupu, dodajemy gratisowe próbki naszych wybranych produktów.

PEKLOSÓL_1000
117 Przedmioty

Specyficzne kody

Firma RIDEX Sp. z o.o. rozpoczęła swoją działalność w 2000 r. jest polskim producentem mieszanek przyprawowych i preparatów funkcjonalnych dla przemysłu spożywczego.  Od początku powstania stawialiśmy głównie na współpracę z zakładami mięsnymi systematycznie poszerzając swoją ofertę. Ciągłe podążanie za trendami, rozwój technologiczny oraz dbałość o jakość i odpowiednie procesy produkcyjne pozwoliły na to by Firma była cały czas postrzegana jako wiarygodny i rzetelny partner w biznesie.   Dokładamy wszelkich starań by Produkty spod znaku RIDEX wyróżniały  się wyrazistym i niebanalnym...

Komentarze

Napisz swoją opinię

Peklosól

Napisz swoją opinię

Powiązane artykuły na blogu